Šokolādes rūdīšanas mašīna

Šokolādes rūdīšanas mašīna ir neaizstājams aprīkojums šokolādes ražošanas līnijā.Tā ir automātiska vadība un stingrā rindā ar temperatūru, kas nepieciešama katrai rūdīšanas procedūras sadaļai.Tātad tas var garantēt pārstrādātās šokolādes kvalitāti.

Kas ir šokolādes šokolādes formēšanas mašīnas?

1) Partijas tipa rūdīšanas mašīna:
Mums ir 5,5 kg / partija, 25 kg / partija, 100 kg / partijas rūdīšanas mašīna.
2) Nepārtraukta tipa rūdīšanas mašīna:
Mums ir 100 kg/h, 250 kg/h, 500 kg/h rūdīšanas mašīna.
Šokolādes izkusums:
3) Mums ir 15 kg/partija, 30 kg/partija, 60 kg/partijas šokolādes kausēšanas mašīna

Kam tiek izmantotas šokolādes formēšanas mašīnas?

1) Partijas tipa rūdīšanas mašīna: Mašīna ir īpaši paredzēta dabiskajam kakao sviestam.Pr.Piemēram, 55 ℃ kausēšanai, 38 ℃ Glabāšanai un pasniegšanai.Tad mašīna automātiski saglabās temperatūru 55 ℃, kad kūstot.Pēc pilnībā izkusušas apkures sistēma pārtrauks darboties, līdz temperatūra pazemināsies līdz 38 ℃ un turēs to pie 38 ℃, lai apkalpotu klientu, ko plaši izmanto komerciālā un rokām darināta šokolādes/konditorejas izstrādājumu uzņēmumā, pievienojiet ar dažām detaļām un ierīci (noņemšanas detaļas, nogulsnējot detaļas, Vibrējošs galds), lai pagatavotu visa veida šokolādes produktus, piemēram, veidotu šokolādi, šokolādi, kurai ir apbrīnota šokolāde, doba šokolāde, trifeļu slīpēšanas produkti utt.

2) Nepārtraukta tipa rūdīšanas mašīna: šāda veida šokolādes rūdīšanas iekārta ir izstrādāta atbilstoši kakao sviesta un kakao sviesta temperatūras regulēšanas tauku raksturlielumiem.Vertikālā struktūra tiek izmantota iekšēji.Šokolādes pastu ievada aprīkojumā no apakšas līdz mīkstuma sūkņa darbībai zem nominālās temperatūras.Pēc temperatūras iestatīšanas nepārtrauktā temperatūra mainās pa piecu posmu izciļņu struktūru, lai garša būtu gluda, gaisma ir izcila un uzglabāšanas veiktspēja ir laba.
3) Šokolādes kausēšanas mašīna: plaši izmantota komerciālā un rokām darinātā šokolādes/konditorejas izstrādājumu uzņēmumā, pievienojiet ar dažām detaļām un ierīci, lai izgatavotu visa veida šokolādes produktus, piemēram, veidotu šokolādi, kabekli, kas ir apbrīnota šokolāde, doba šokolāde, trifeļu slīpēšanas produkti utt. detaļas, vibrējošs galds, dzesēšanas tunelis, lai pagatavotu dažāda veida šokolādi