Kitkat, viens noLigzdaVispopulārākie un novatoriskākie konditorejas izstrādājumu zīmoli tagad kļūs par tā ilgtspējīgāko pēc tam, kad uzņēmums paziņoja, ka uzkodu bārs tiks pagatavots ar 100% šokolādi, kas iegūta no LNCOME akseleratora programmas (IAP)

Slavena ar savu mārketinga pieķeršanos, “ir pārtraukums - ir kitkat”, jaunaisIlgtspējīga iniciatīva, kas palīdz novērst kakao audzējošo ģimeņu dzīves plaisu un samazināt bērnu darba risku piegādes ķēdē, tiks identificēta ar saukļa variāciju: “pārtraukumi par labu”.

Programmas Eiropas atklāšana notika plkstNestlé's Hamburgas rūpnīcā, kur tagad tiek ražota lielākā daļa ikonisko stieņu.IAP tika nodibināts2022. gada janvārī, lai palielinātu izpratni par ilgtspējībukakaoMise no pupiņām, kuras audzē lauksaimnieku ģimenes, kas nodarbojas ar programmu.

Tajā pašā laikā tas cenšas uzlabot labāku lauksaimniecības praksi un veicinātdzimumu līdztiesību, dodot sievietēm iespējas būt pozitīvam pārmaiņu aģentam.Programma stimulē kakao audzējošas ģimenes, kuras uzņem savus bērnus skolā, īsteno labu lauksaimniecības praksi, iesaistās agromežsaimniecības darbībās un dažādo savus ienākumus.

Izsekojamības standarti

Nestlé sacīja, ka kakao masa no ienākumu paātrinātāja programmas ievēro vienu no augstākajiem izsekojamības standartiem, nodrošinot “jauktas identitātes saglabātu” izsekojamību, ļaujot kakao izsekot un uzglabāt atsevišķi.

Uzņēmums arī plāno izmantot nošķirtu kakao sviestu, kas ir otra sastāvdaļa šokolādes tāfelītēs, visiem tā Kitkats Eiropā no šī gada vidus, plānojot paplašināties uz citiem reģioniem nākamajos gados.

“KitKat ir konsekventi pieņēmis inovācijas, koncentrējoties uz savu ikonisko “Atpūtieties, izbaudiet KitKat”.Mūsdienās šī inovācija tiek atdzīvināta, izmantojot iniciatīvu “Breaks par labu”, kas mūsu produkta centrā liek kakao zemniekiem, izmantojot mūsu ienākumu paātrinātāja programmu, ”sacīja Korinne Gablere, Nestlé konditorejas izstrādājumu un LCE krēma vadītājs."Mēs nevarētu iedomāties labāku zīmolu nekā KitKat, kas atspoguļotu mūsu centienus radīt nozīmīgu ietekmi kakao kopienās."

Nestlé ienākumu paātrinātāja programma līdz šim ir atbalstījusi vairāk nekā 10 000 ģimeņu Kotdivuārā un vēlāk šogad paplašinās Ganā, iekļaujot kopumā 30 000 ģimeņu.Līdz 2030. gadam programmas mērķis ir sasniegt aptuveni 160 000 kakao audzējošu ģimeņu Nestleé globālajā kakao piegādes ķēdē, lai radītu ietekmi mērogā.

Lauksaimnieka ienākumi

Iniciatīva ir uzsākta pret pieaugošajām bažām, ka abu Rietumāfrikas valstu lauksaimnieki, kuri starp tām veido vairāk nekā 70% no pasaules kakao pupiņu, ir redzējuši ienākumus, liecina Oxfam Research, pēdējos trīs gados samazināsies par 16%, samazināsies par 16% Sakarā ar globālo tirgus svārstībām, tas notiek, neskatoties uz to, ka esošās prēmijas tiek maksātas lauksaimniekiem no sertifikācijas shēmām, kuras vada Fairtrade un Rainforest Alliance, un dzīvu ienākumu diferenciālis (LID) maksājums 400 USD par metriku tonnu (MT) par visiem kakao pārdošanas apjomiem no Cote D'lvoire un Gana.

Darrell High, Global Cocoa Manager, Nestlé, said the company calculated that a typical cocoa-growing family in West Africa requires roughly $6,300 a year to live on.”Typically a family back in January 2022 was making $3,000 a year per family, so there's Aptuveni trīsarpus tūkstoši plaisa par iztikas ienākumiem. ”

Viņš sacīja, ka IAP balstās uz Nestlé kakao plānu, uzņēmuma iekšējo ilgtspējības shēmu, kas darbojas 15 gadus, lai izveidotu pilnībā izsekojamu piegādes ķēdi.Viņš skaidroja Confectionerynews, ka tam ir trīs darbības pīlāri.“Pirmkārt, labāka lauksaimniecība - un lauksaimniecības prakses uzlabošana, lai uzlabotu ienesīgumu un uzlabotu ienākumus.Tas arī uzlabo saimniecības vides akreditācijas datus.

“Otrais pīlārs ir par sieviešu un bērnu dzīves uzlabošanu, un zem trešā staba tas ir par kakao piegādes ķēdes pārveidošanu no tā, kas tiek nopirkta kā prece, kas balstīta uz ilgtermiņa attiecībām, uzreiz atpakaļ lauksaimniekam, radot ilgtermiņa attiecības un pārskatāmu kakao piegādi – tātad tā ir arī mūsu kakao piedāvājuma pārveide.

Ja visi pasākumi ir izpildīti,kakaoLauksaimnieku ģimenes saņems papildu 100 eiro.Kakao lauksaimnieku ģimenes pirmos divus gadus saņem līdz £ 500 gadā un pēc tam 250 eiro gadā.Nestlé piegādātāju ziņojumi liecina, ka kopš2022. gada janvārī kakao zemnieku ģimenes, kas piedalās programmā, ir saņēmušas aptuveni 2 miljonus eiro stimulu.

Nestlé sacīja, ka tā ir sadarbojusies ar dažādiem partneriem un piegādātājiem, lai pārveidotu savu globālo kakao iegūšanu un sasniegtu pilnīgu kakao izsekojamību un fizisko segregāciju, kas iegūta par savu ienākumu paātrinātāja programmu.Tas ļaus uzņēmumam izsekot visu kakao pupiņu ceļojumu no izcelsmes līdz rūpnīcai, vienlaikus turot tos fiziski atdalot no citiem kakao avotiem.

Bērnu darbs
Uzņēmums gadā importē aptuveni 350 000 tonnu kakao, no kuriem vairāk nekā 80% nāca no Nestlé Cocoa plāna 2023. gadā. Lauks 2024. gadā, aptuveni 45,00 tonnas tiks nodalītas tās piegādes ķēdē un piešķirta ienākumu paātrinātāja programmai.Nestlé ienākumu paātrinātāja pupiņas ierodas Hamburgā savā konteinerā, kas izsekotas ar svītrkodu, lai tādas organizācijas kā Rainforest Alliance var apliecināt, ka tās nāk tikai no programmas.

Nestlé Vācijas izpilddirektors Aleksandrs fon Maillots sacīja: "Ienākumu paātrinātāja mērķis ir sniegt atbalstu un stimulu palīdzēt viņiem [kakao zemniekiem] veikt patiešām galvenās izmaiņas mājsaimniecības un saimniecības vadībā."

Viņš sacīja, ka viena no galvenajām IAP daļām ir novērst bērnu darba izmantošanu uzņēmuma piegādes ķēdē: “Tas tiešām ir sirdī, ka ar šo programmu, kuru mēs uzņemamies, it īpaši bērnu darba risku, jo mums nav Vēlaties, lai kāds bērns strādātu ... tā ir daudz reālistiskāka programma nekā tas, kas mums bija iepriekš, patiešām dodot iespēju ģimenēm gūt labākus ienākumus, lai bērni varētu iet uz skolu. ”

Von Mailots sacīja, ka IAP piedāvā finansiālus stimulus lauksaimniekiem uzlabot lauksaimniecības praksi saimniecībā, labāku atzarošanu vai citu augļu koku audzēšanu un zemes vides pilnvaru uzlabošanu.Ir finansiāls atbalsts bērnu nosūtīšanai uz skolu, tā vietā, lai viņi strādātu saimniecībā, un elementi, lai veicinātu citus ienākumu avotus.

"Tātad, ņemot tipisku lauksaimniecības mājsaimniecību… viņi vēlas labāko saviem bērniem, bet mēs zinām, ka viņi cīnās, ņemot vērā tādus jautājumus kā klimata pārmaiņas, kakao pākšu slimība un pasaules ekonomika."

Augstais sacīja, ka uzņēmums vēlas, lai visi bērni no sešiem līdz 16 gadiem tiktu uzņemti un apmeklētu skolu.

"Tātad, ko mēs darām, ir tādas lietas kā skolu komplektu nodrošināšana bērniem, dzimšanas apliecības un mēs esam veidojuši skolas - pēdējo 15 gadu laikā esam būvējuši 68 skolas Kotdivuārā."

“Vēl viens būtisks apļa elements ir sieviešu nozīme.Tas, ko mēs darām, vispirms palīdz sievietēm, palīdzot izveidot ciematu uzkrājumu un aizdevumu asociācijas (VSLAS), un pēc tam mājsaimniecībai mēs pievienojam dzimumu apmācību.Mēs arī izmantojam mobilo naudu, lai palīdzētu modernizēt ekonomiku un mazāk atkarīgi no skaidras naudas maksājumiem.

“Tā kā skaidras naudas maksājumi ir revidējošāki un izsekojamāki, tas nozīmē arī to, ka mēs zinām, ka mēs patiešām varam pārliecināties, ka nauda, ​​ko mēs maksājam, mūsu piegādātājiem pēc tam pāriet tieši uz pareizajām kakao audzētāju ģimenēm, un mēs patiešām vēlējāmies pārliecināties ka sievietes tam patiešām bija atslēgas.Tātad, mēs pārliecināmies, ka puse no stimula tiek samaksāta sievietēm un puse lauksaimniekiem. ”

Augstais sacīja, ka, kā arī lietus mežu alianses sertifikātu, programmu novērtē arī neatkarīgais Kit Royal Tropical Institute.

Lietus mežu alianse

Thierry Touchais, Rainforest Alliance organizācijas stratēģisko kontu vadītājs, sacīja: “Tas ir iedrošinoši atrast šāda mēroga uzņēmumu, izmantojot“ jauktu identitātes saglabātu ”modeli, kurā kakao var izsekot līdz lietus mežu alianses sertificētiem lauksaimniekiem, kas iesaistīti Nestlé ienākumu paātrinātājā.Šī pieeja demonstrē pozitīvu pārmaiņu potenciālu nozarē. ”

Viņš paskaidroja, ka lietus mežu alianses loma ir divējāda."Tas ir komerciāls un loģistisks, un, kad programmēšana mums ir unikāla pozīcija, lai atbalstītu Nestlé šajā projektā, kam ir sakars ar mūsu pašu pēdas nospiedumu, un pārliecinātos, ka mums ir partneri uz vietas, lai veiktu darbu, kas jāveic."

Von Mailots arī izskaidroja iemeslu, kāpēc Hamburgas rūpnīca tika izvēlēta par IAP sākuma vietu plašsaziņas līdzekļiem."Tas ir tāpēc, ka tā ir bijusi galvenā Nestlé operācija pēdējos 50 gadus, ražojot vairāk nekā 4 miljonus Kitkat bāru dienā un eksportējot tos uz 26 valstīm."

Kitkats joprojām tiek ražots Jorkas rūpnīcā Lielbritānijā, kur šokolādes bārs tika izgudrots 1935. gadā un rūpnīcā Sofijā.

IAP pupiņas atdalīja un glabāja Cargill noliktavā Hamburgā.

Cargill ir vēl viens no galvenajiem partneriem, kuri ir apņēmušies atbalstīt Nestlé ilgtermiņa mērķus un tā progresu, piegādājot IAP par šokolādes zīmoliem.Tas glabā kakao noliktavā Hamburgas ostā.

Cargils

Michiel van der Bom, Product Line Director Cocoa & Chocolate Europe West Africa, Cargill, said: “As a partner on Nestle's sustainability journey, we are implementing solutions to source sustainable ingredients for Nestlé in ways that help restore the environment, support families, and palielināt ienākumus.Izmantojot savu partnerību, mēs kopā veidojam spēcīgāku, izturīgāku piegādes ķēdi.

Viņš sacīja, ka, kā arī iegūst kakao Nestlé vārdā, Cargill ir atbildīgs arī par dažādu ilgtspējīgu stimulu ieviešanu klēpī un kopā ar Rainforest Alliance un Nestle pašas ilgtspējības komandu pastāvīgi uzrauga kakao ķēdi, lai iegūtu pilnīgu caurspīdīgumu.

"Tas ir galvenais, ka mums ir ciešas darba un mācīšanās attiecības ar Nestlé, lai mēs arī labāk iemācītos ieviest programmas," viņš teica.

Viņš arī apstiprināja, ka, pieņemot labākas lauksaimniecības prakses, piemēram, atzarošanu, Cargill arī pamana dažu kakao zemnieku ražošanas pieaugumu.

KitKat 'pārtraukumi par labu' būs pieejami veikalu plauktos no šī mēneša 27 Eiropas valstīs un no 2024. gada maija Lielbritānijā.Turklāt Apvienotās Karalistes tirgū kā pilots ir palaists ierobežota tirāžas KitKat ar 70% tumšo šokolādi, kas ir izgatavota arī ar kakao, kas iegūts no ienākumu paātrinātāja.