Varētu uzlabot jūsu sirds veselību

Tumšajā un piena šokolādē ir cietas kakao cietās vielas, kakao auga daļas, kaut arī dažādos daudzumos.Kakao satur flavonoīdus - antioksidantus, kas atrodami noteiktos ēdienos, piemēram, tējā, ogās, lapu dārzeņos un vīnā.Flavonoīdiem ir dažādi ieguvumi veselībai, ieskaitot uzlabotu sirds veselību.Tā kā tumšajai šokolādei ir lielāks kakao cieto vielu procents pēc tilpuma, tā ir arī bagātāka flavonoīdos.2018. gada pārskatā žurnālā Reviews in the Cardiovaskular Medicine tika atklāti daži solījumi, lai uzlabotu lipīdu paneļus un asinsspiedienu, patērējot mērenu daudzumu tumšās šokolādes ik pēc divām līdz divām dienām.Tomēr šajā un citos pētījumos ir atklāti dažādi rezultāti, un ir nepieciešami turpmāki pētījumi, lai apstiprinātu šos iespējamos ieguvumus veselībai.Piemēram, 2017. gada randomizēts kontroles izmēģinājums Amerikas Sirds asociācijas žurnālā atklājās, ka mandeļu patērēšana ar tumšo šokolādi vai kakao uzlabo lipīdu profilus.Tomēr tumšās šokolādes un kakao patērēšana bez mandelēm neuzlaboja lipīdu profilus.

Var samazināt menstruālo krampjus

Kā minēts iepriekš, pienam un tumšajai šokolādei ir dažādi uztura profili.Vēl viena atšķirība ir tā, ka tumšā šokolāde ir bagātāka ar magniju.Saskaņā ar USDA, 50 grami tumšās šokolādes satur 114 miligramus magnija, kas ir aptuveni 35% pieaugušo mātīšu ieteiktā uztura piemaksa.Piena šokolāde satur apmēram 31 miligramus magnija 50 gramos, apmēram 16% no RDA.Ir pierādīts, ka magnijs palīdz atslābināt muskuļus, ieskaitot dzemdes oderi.Tas var palīdzēt atvieglot menstruālo krampjus, potenciāli liekot daudziem menstruējošiem indivīdiem alkt šokolādi menstruāciju laikā, saskaņā ar 2020. gada rakstu, kas publicēts barības vielās.

Var paaugstināt jūsu dzelzs līmeni

Saskaņā ar 2021. gada pētījumu žurnālā Nutrition, ar dzelzs deficīta anēmiju pieaug.Tas var izraisīt simptomus, ieskaitot nogurumu, vājumu un trauslus nagus.Bet jums šokolādes cienītājiem mums ir labas ziņas!Tumšā šokolāde ir labs dzelzs avots.50 gramu porcijā tumšās šokolādes satur 6 miligramus dzelzs.Raugoties perspektīvā, mātītēm vecumā no 19 līdz 50 gadiem ir nepieciešami 18 miligrami dzelzs dienā, un pieaugušajiem vīriešiem dienā ir nepieciešami 8 miligrami dienā uz nacionālajiem veselības institūtiem.Diana Mesa, RD, LDN, CDCES, owner of En La Mesa Nutrition, says, “Dark chocolate can be a tasty way to increase iron intake, especially for folks at risk of developing iron-deficiency anemia, like birthing and menstruating people, older Pieaugušie un bērni, kuriem nepieciešams lielāks dzelzs daudzums.Lai labāk absorbētu, tumšo šokolādi var savienot pārī ar pārtikas produktiem, kas bagāti ar C vitamīnu, piemēram, ogām, saldu un barības vielām bagātu uzkodu. ”Diemžēl piena šokolāde satur tikai apmēram 1 miligramu dzelzs 50 gramos.Tātad, ja jūsu dzelzs līmenis ir zems, labākā likme būtu tumšā šokolāde.

Var uzlabot jūsu izziņas funkciju

2019. gada randomizētā kontroles izmēģinājumā barības vielās ikdienas tumšās šokolādes uzņemšana 30 dienas uzlaboja izziņas darbību dalībniekiem.Pētnieki to attiecina uz metilksantīniem tumšajā šokolādē, kas ietver teobromīnu un kofeīnu.Tomēr ir nepieciešami vairāk pētījumu, lai apstiprinātu šos atklājumus un tālāk izprastu mehānismus, kas izraisīja kognitīvos uzlabojumus.

Var palielināt jūsu augstā holesterīna risku

Lai gan šokolādes ēšanas laikā ir daži iespējamie ieguvumi veselībai, ir arī dažas iespējamās negatīvās sekas.Baltās šokolādes un piena šokolādes ir daudz piesātinātu tauku un pievienoti cukuri.Saskaņā ar Slimību kontroles un profilakses centru domām, piesātināto tauku un pievienoto cukuru pārmērīga lietošana ir saistīta ar augstu holesterīna līmeni un lielāku sirds un asinsvadu slimību risku.Vienā (1,5 oz.) Piena šokolādes tāfelītē ir aptuveni 22 grami pievienotu cukuru un 8 grami piesātinātu tauku, bet viens (1,5 oz.) Baltajā šokolādes tāfelītē ir 25 grami pievienotu cukuru un 16,5 grami piesātinātu tauku.

Varētu pārsniegt drošu smago metālu patēriņu

Kaut arī tumšajai šokolādei var būt pozitīva ietekme uz jūsu veselību, 2022. gada pētījumā, ko veica patērētāju ziņojumi, atklājās, ka tumšās šokolādes ēšana ikdienā varētu būt kaitīga pieaugušajiem, bērniem un grūtniecēm.Viņi pārbaudīja 28 populāros tumšās šokolādes zīmolus un atklāja, ka 23 satur svina un kadmija līmeni, kas varētu būt bīstami patērēt katru dienu.Šo smago metālu patērēšana var izraisīt attīstības problēmas, imūnsistēmas nomākumu, hipertensiju un nieru bojājumus pieaugušajiem un bērniem.Lai samazinātu risku patērēt lieko svina un kadmija daudzumu caur tumšo šokolādi, pārliecinieties, ka produkti ir riskantāki nekā citi, dažkārt ēdiet tumšo šokolādi un noklīst no bērnu barošanas tumšās šokolādes.